Pai Gow ist ursprünglich ein chinesisches Domino-Wettspiel mit traditionellen chinesischen Dominosteinen, bei dem die jeweiligen Steine in der Hand verglichen werden. Das Prinzip ähnelt diversen Pokerspielen. Eine Pai-Gow-Version, die der anstelle der Dominosteine Spielkarten nutzt, wird Pai Gow Poker genannt.
Die Spielkartenversion von Pai Gow wurde 1985 in den USA entwickelt. Sie ist besonders beliebt in China, mehreren ostasiatischen Ländern und den USA. Oft wird es in Casinos gespielt.
Um Pai Gow zu spielen, benötigt ihr drei bis acht Personen und ein Deck aus 52 französischen Spielkarten und einen einzelnen Joker. Eine Person ist der Geber, der nicht als regulärer Spieler betrachtet wird.
Das Ziel eines jeden Spielers ist es, zwei Hände zu bilden, eine mit fünf Karten und eine mit zwei Karten, die stärker sind als die entsprechenden Hände des Gebers.
Zu Beginn mischt der Geber alle Karten. Dann legt er sieben Stapel mit jeweils sieben Karten verdeckt auf den Tisch. Unabhängig von der Anzahl der Spieler werden vier Karten abgeworfen. Nachdem jeder Spieler einen Sieben-Karten-Stapel ausgewählt hat, werden übrig gebliebene Karten ebenfalls abgeworfen.
Nun arrangiert jeder Spieler, ebenso wie der Geber, seine sieben Karten zu einer hohen Hand mit fünf Karten und einer niederen Hand mit zwei Karten. Die höhere Hand muss die niedrigere Hand übertreffen, ansonsten wird dies als Regelverstoß betrachtet.
Die Fünf-Karten-Hand kann nach den Standard-Pokerhandwertungen gruppiert werden. In dieser Hand kann der Joker eine Straße oder einen Flush vervollständigen. In jedem anderen Fall wird er als Ass behandelt.
Die Zwei-Karten-Hände können nur Paare oder einzelne Karten sein.
Jeder Spieler legt die Karten verdeckt in dafür vorgesehene Bereiche. Dann enthüllt der Geber seine Hände, und die Spieler vergleichen ihre Hände mit den Händen des Gebers.
Jeder Spieler, dessen höhere und niedrigere Hand die Hände des Gebers übertreffen, gewinnt. In diesem Fall erhält der Spieler einen Punkt pro gewonnene Hand.
Ein Spieler, dessen eine Hand die entsprechende Hand des Gebers übertrifft und dessen andere Hand von der Hand des Gebers übertrumpft wird, erreicht ein Unentschieden mit dem Geber. Je nach den örtlichen Regeln kann ein Unentschieden dem Spieler einen Punkt oder möglicherweise keine Punkte bringen.
Übertrumpfen die Hände des Gebers beide Hände des Spielers, verliert dieser Spieler.
Nach dem Vergleichen und der Wertung sammelt der Geber alle Karten ein, mischt erneut, und die nächste Runde kann beginnen.
Das Spiel endet, wenn ein Spieler eine vorher festgelegte Punktzahl erreicht oder nachdem eine vorher festgelegte Anzahl von Runden gespielt wurde. Bitte beachte, dass dies die grundlegenden Regeln sind, die in verschiedenen Regionen oder Gemeinschaften variieren können. Stelle immer sicher, dass du mit den örtlichen Regeln vertraut bist, bevor du mit dem Spielen beginnst.